İslam dininin geçerli olduğu bölge ya da ülkelerde, satışa sunulan ürünlerin tüketim için uygun olduğunu garanti eden belgeye Helal Sertifikası denmektedir. Bu belge, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000 standartlarına göre hizmet vermekte olan yönetim sistemlerine verilmektedir.

İnsani gerekler ve İslami kriterler bakımından uygun olan tüm ürünler için bir sertifika türü belirlenmektedir. Zira Müslüman olan müşteri tükettiği ürünün helal olup olmadığını merak etmektedir ve bunun sözle ifade edilmesini değil de belgelenmesini talep etmektedir. Bu nedenle gıda satın alınacağında Helal Sertifikası olan ürünler tercih edilmektedir.

Günümüzde yurt dışına gıda satmakta olan üreticilere Helal Belgesi’ne sahip olma şartı getirilmeye de başlanmıştır. Bu belge tüketiciye helal gıda sağlamanın yanında, üreticinin pazarlama metodu olarak da kullanılmaya başlanmıştır. Yurt içinden ve yurt dışından gıda alan firmalar, üreticiye Helal Belgesi olmasını zorunlu kılmaya başlamıştır.

Helal Sertifikası Ne İşe Yarar?

Helal Sertifikası, Müslüman nüfus için İslamiyet şartlarına göre hazırlanan hizmet ve ürünlerin hazırlanma aşamalarını kontrol etmeye yaramaktadır. Bu belgeye sahip olan firmalar, İslamiyet dininin kurallarını ve şartlarını yerine getirme suretiyle hizmet verdiklerini garanti etmektedir.

Helal Belgesi, İslami kurallar çerçevesinde üretim yapılmakta olduğunu belgelemenin yanı sıra helal besinlerin sağlık için faydalarını da ortaya koymaktadır.

Helal Sertifikası, ürünlerin işlenmesi, hazırlanması, taşınması, depolanması gibi farklı aşamalarını kapsamakta olan bir belgedir. Helal Gıda Sertifikası, ürünlerin temassız ve hijyen kurallarına uygun biçimde tüketiciye sunulduğunun belgesidir.

Helal Gıda Belgesi’nin Faydaları

Bu belgeye sahip olan firmalardan birisi olan Ettebirlik Firması ve diğer firma ile kuruluşlar aşağıda yer verilen özellikleri ile ön plana çıkmaktadırlar:

• Dini hükümlere ve helal standartlara uygun üretim yaparlar.
• Titiz ve kapsamlı bir denetleme ve kontrol sürecinden geçmektedirler.
• İslami kriterler ile hijyen, temizlik, sağlık şartlarına uygun vasıflar taşımaktadırlar.
• Ürünlerin paketlenme ve paketlenme malzemesinin ve helal gıdanın depolanacağı yer ile oranın hijyen şartlarının helal olduğunu ortaya koyarlar.
• Ürün ve hizmetlerini İslam dünyasına daha kolay tanıtmaktadırlar.

Hem manevi değerlerinize hem de sağlığınıza hitap eden Helal Sertifikalı ürünleri tüketmeyi tercih ediyorsanız, bu sertifikaya sahip olan firmaları araştırmanızı tavsiye ederiz.